Atmosphère décontractée, cuisine rigoureuse, des produits de saisons, une décoration originale… Le restaurant Le p’tit Goustan s’est installé sur le port de Saint Goustan à Auray à 20 mètres des bateaux !

 

Coté cuisine uniquement des produits frais, saisonniers et sains. Défenseur du terroir, le Chef privilégie les matières premières de producteurs locaux. À cette fin, ils s'engagent à soutenir les petits et moyens producteurs qui pratiquent une agriculture, un élevage durable,  à créer de la transparence sur ce qui se trouve dans vos aliments et d'où ils proviennent.

MER : issus de la pêche sauvage, Les poissons & crustacés sont notre spécialité, ils sont livrés chaque matin de La Trinité-sur-Mer... des produits de la mer de pêches côtières axés exclusivement sur la pêche traditionnelle, locale (Quiberon, Lorient & Guilvinec) et sortis de l’eau depuis tout au plus 24 heures. ( Homard breton, Sole, Turbo, Bar sauvage, Rouget barbet, Maquereau, Lieu jaune, Seiche...) Tel : 02.97.56.37.30